西安饭店传菜机

网络上曝出西安一家饭店厨师向菜锅里吐口水的新闻。许多网友看了画面，直呼恶心！可耻！

因为客人感觉菜的口味重，服务员许诺客人不满意菜可以重做。这本来体现了饭店视顾客为上帝的服务宗旨，会给顾客带来一次暖心的消费感受。

没想到，却出现了戏剧性的反转！重新端上来的菜因为有烟头，查看视频时，却看到了厨师龌龊的一幕。

民以食为天。当客人选择一家饭店就餐时，除了品味垂涎欲滴的饭菜，更重要的是把个人生命安危也交给了这个饭店。这是对生命尊严的至高信任。

或许厨师对客人重做菜的要求，感觉是对自己厨艺的不尊？也许，他内心遭遇了工作的压力或是命运的不公？闷在心里无处发泄！

面对别的厨师，他视若无人；面对厨房内的摄像头，他有恃无恐？他张开大嘴，一吐为快了！

口水玷污的是饭菜，嘴一张吐出的是怨气，丢掉的却是做人的底线！

菜脏了可以重做，人品烂了，可能没有翻盘的机会。

儒学里有个“慎独”的说法，意思是说，个人独处无人监督之时，更需谨慎从事，自觉遵守各种道德准则。

厨师自以为身藏厨房，客人一无所知，便可以给饭菜添加些重口味，以解心头不平。殊不知，要想人不知，除非己莫为的老话应验了。

不要说作为餐饮大厨的职业操守，就连做人的起码良心也泯灭了。

从网上百度了一下“饭店重做饭菜结果”，吐口水竟是一些饭店潜规则的词句，赫然入目！这也难怪大厨面对客人质疑，肆无忌惮的谎称咽炎犯了，口水吐在锅外边了！曾经看到的一位传菜生，被电梯里的监控拍到，对客人的菜品“雁过拔毛”偷吃的视频。和大厨的口水比起来真是小巫见大巫了！

大厨的表现，也引起了业内人士的声讨！

武汉市餐饮协会会长刘国梁，直言厨师“道德败坏”，“食”字，是一个“人”加“良”，没有良心，根本没有资格做食品行业。

刘会长的话一语中的：做餐饮首先要会做人，有良心。西安饭店传菜机

涉事的饭店已被停业，口水大厨也被开除。

在这个推崇信用至上的社会，人品就是招牌；应当让那些行业里握着一把烂牌的人，永远禁入。

只有这样，我们在品尝美味佳肴的同时，才能安心舒心。