江苏辣椒烘干机报价

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我国的辣椒种植分布广，年产量巨大，新鲜的辣椒保存时间相对较短，所以将辣椒脱水干燥成干辣椒可以延长辣椒的保质期，并有利于后续加工。许多用户采摘辣椒后，有时还会掺杂着一些叶子，因此多余的树枝和叶子应去除才可以用来干燥。目前有两种传统的辣椒干燥方法：一种是手动将它们一一绑起来，然后长时间用煤火烤干。另外一种是通过太阳晒干的方法。而大规模的生产户仍是燃煤或用电热设备进行干燥。使用上述常规干燥，会导致干燥后的辣椒质量差，黄壳和白壳多，污染也比较大，需要大量人工，效率较低。 如果再因为干燥不及时，还会导致辣椒大量腐烂损失。

我们想方设法去降低成本并提高质量，终于，找到了一款合适的设备，我们可以使用热泵烘干机来干燥辣椒。热泵辣椒烘干机具有效率高，环保节能，无污染，运行稳定，自动智能化等优点。热泵烘干机由制热主机，干燥室，热风循环系统，除湿系统等组成。通过它干燥后的辣椒色泽好，品质高，耐保存。

辣椒干燥步骤交流（参考）

辣椒的干燥时间通常为18小时左右，不同辣椒的干燥时间不同，有些需要排汗并重新干燥，干燥时间会更长。在干燥过程中，辣椒有明显的膨胀和软化出现。

1.发汗：将水分含量为75％至85％的辣椒干燥，第一次将辣椒干燥至水分含量为50％，然后第二次干燥辣椒。

2.二次重新烘烤：由于辣椒的质量和成熟度不同，应选择在第一次干燥操作中，将无法彻底干燥的辣椒进行重新干燥。辣椒原料的水分含量很高，普遍在75％-85％。 主机应采用40-60℃热风干燥，开始时相对湿度低于70％，5小时后相对湿度降至50％以下，12小时后相对湿度均低于40％。

3.回潮后包装：辣椒干燥后，水分极低，很脆易碎，需回潮变软的再包装

通过热泵烘干机干燥后的辣椒：从颜色可以看出，这种干燥方法非常有效，并且可以干燥大量产品，品质可以达到一致性，减少了人工成本跟时间成本，热泵烘干机还有很多未知的功能，需要我们共同去探讨摸索。