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说道茶叶我们比较熟悉的是铁观音、碧螺春、普洱茶、大红袍、乌龙茶、等。是不是比较少喝到过柑普茶呢？今天有兴趣的小伙伴可以和我一起开看看柑普茶的神秘一二事，哈哈哈。
1.何为小青柑？
小青柑是指果皮未着色，生理未成熟时采摘的柑果，这个时段的柑果称之为小青柑。柑普茶则指是用新会柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶饮。目前民间习惯地把个头较小的成品柑普茶代称为小青柑。
2.柑普茶用的配料是陈皮吗？
它用新会柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮"理气"的功效。
3.做柑普茶的原料柑有哪些？
一般做柑普茶的柑分为三种：柑仔，小青柑，大红柑，不同的产品用了不同时令的柑皮原料，故才有了差异之分。
小青柑烘干机看了以上三点对柑普茶是不是有了一定的了解呢。柑普茶制作过程是比较繁琐的，这里就要用到一款比较省能流行的热泵柑普茶烘干机，工艺流程如何？我们继续接着看吧：
柑普茶热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～85℃，只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的1／3&1／4；同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75％左右的运行费用。1度电等于4度电。智能化控制温度柑普茶卖相等级高，深受茶友的喜爱。
柑普茶烘干流程：
将刚摘的新会柑开盖，挖空果肉。---将普洱茶装入空的小青柑里面，设定温度不宜不要太高的温度--- 待柑皮表面水份干了之后，再慢慢把温度湿度调高 ---新会柑普茶经过烘干后，就可以包装入袋，陈放至少半年后才算真正意义上的柑普茶。陈化的目的主要是让陈皮和普洱茶相互沁如味，使得茶香四溢，口味独特，回味无穷。
其中关键点：
以2台12P主机配置的烘干系统，一次放入新鲜柑普茶约3吨为例，耗时70小时完成一批，温度经过几个周期变化，在45-75度之间进行波动，
第一阶段45度进行内外加温，需要10小时达到内外温度平衡，进行除湿，将水份除到50%进行升温到55度，耗时14小时，
第二段24小时温度提升到65度，进行连续除湿和时间控制除湿相配合，将湿度除到28%左右，
第三阶段22小时温度升到75度，采取连续除湿的方式，最终将柑普茶含水率降到13-15%就可以了。新会柑与云南普洱茶有适合长期储藏和陈化的共性，所以经过烘干的柑普茶经过时间陈化后，可以味道更加丰富和浓郁
融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感独特的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。