拨打电话随着现代生活越加繁忙，咖啡机成为了无数朋友厨房家电的好伙伴，将咖啡粉或是胶囊咖啡放置入咖啡机中，静待几分钟就收获一杯香醇美味的咖啡，俨然已经成为了大多数人的既定生活方式。
而随着人们对于咖啡品质的追求以及对于“自己动手，丰衣足食”的渴望，“咖啡研磨机”也开始出现在了不少人的厨房中。大家都开始纷纷享受起自己研磨咖啡豆的那份精致与满足。用自己研磨的咖啡粉烹煮咖啡也成为了不少人的爱好。然而，虽然很多人热衷于自己研磨咖啡，却从未留意过自己的咖啡研磨机，使用的是哪一种类型的磨盘，而事实上，不同的磨盘，所生产出来的咖啡也往往会体现出不同的品质。所以今年，我们就来介绍下咖啡研磨机中那些不同的磨盘！
市面上的咖啡研磨机磨盘大致可分为平刀、锥刀以及鬼齿三大类：其中平刀最为普遍，是以削的方式将咖啡豆研磨成颗粒，因此其外形以片状为主；而锥刀和鬼齿则是分分别以是以碾和磨的方式将咖啡豆研磨成颗粒，其外形以块状或接近圆形的形状为主。那么这三种磨盘所产出的咖啡的具体区别又在哪里呢？让我们一个一个地来描述吧！150型颗粒机磨盘价格
采用平刀磨盘的咖啡研磨机，研磨底座是由上下两片刀盘组成，当马达启动时，两片刀盘互相运动产生切割动作。其所产生的的咖啡粉颗粒呈现片状，而片状可以让细胞壁面积增大。因此，平刀磨盘的咖啡研磨机能够在短时间内提升咖啡浓度和萃取度，使得其冲泡的咖啡香气在短时间内明显提升。但是由于咖啡粉形状扁长，体积较轻，当萃取时间过长时，便会吸入过多水量，使得杂味和涩味都增加。因此建议使用带有平刀磨盘咖啡研磨机的小伙伴，在磨好咖啡粉后尽快享用，以免香气消失。
而采用锥刀磨盘的咖啡研磨机则是在机器底部放置锥形刀盘，然后配合外环刀盘来进行研磨。这样产出的咖啡粉会更接近颗粒状，同时导致咖啡颗粒吸水路径变长，内部需要花更多时间才能接触到水，也由此而导致产出的咖啡粉在第一时间之内所释放的可溶性物质较少，浓度在短时间内不会太高。但同时，这样的咖啡粉即使在长时间的萃取下，也会吸收较少的水分，大大降低了杂味和涩味的产生。150型颗粒机磨盘价格
最后是采用魔齿磨盘的咖啡研磨机，这样的研磨机在市面上要价最高，因为它基本上结合了前两者的优点：鬼齿研磨的咖啡粉颗粒最接近圆形，粗粉和细粉的比率较为平均，所以咖啡味道比较干净，风味也更为饱满立体。
综上所述，当用户想要短时间内获得香味较浓的咖啡时，建议选择平刀磨豆机；而如果追求更好更持久的口感，则可以选择锥刀磨豆机。当然如果两者皆想追求，魔齿咖啡机一定是你生活的好伙伴！那么，各位小伙伴还有没有任何关于咖啡研磨机想要了解、或是想要补充的内容呢？欢迎来留言给小编哦！